Рамен представляет собой известное блюдо азиатской кухни. Это не только питаный и аппетитный вариант, но и достаточно быстрый в приготовлении, что является значительным преимуществом для тех, у кого ограничено время. Всего за 20-30 минут можно приготовить полноценный обед. Рекомендую попробовать рамен с фаршем из свинины и курицы, хотя можно использовать любой другой вид мяса.
Ингредиенты
Куриный бульон — 500-600 мл
Фарш мясной — 250 г
Рамен — 1 упаковка
Яйцо — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло — 1 ст.л.
Зеленый лук — 10 г
Соль и черный молотый перец — по вкусу
- 128 кКал
- 0 ч. 30 мин.
- 0 ч. 30 мин.
- Б: 7.37
- Ж: 6.76
- У: 8.75
Процесс приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления рамена с фаршем.
Чеснок необходимо измельчить и поместить в сковороду с растительным маслом.
Жарьте чеснок 2-3 минуты.
Фарш приправьте солью и черным перцем, затем выложите на сковороду к чесноку.
Обжаривайте фарш на сковороде в течение 7-8 минут, периодически помешивая лопаткой и разделяя его на более мелкие фрагменты.
После этого мясной фарш вместе с чесноком переложите в кастрюлю.
Извлеките лапшу рамен из упаковки. Добавьте сухие приправы, которые находятся в пакетиках вместе с лапшой.
Влейте в кастрюлю куриный бульон и соевый соус.
Накройте кастрюлю крышкой и варите рамен в течение 4-5 минут.
Яйцо следует отварить вкрутую, для чего поместите его в емкость с водой и варите 10 минут после закипания воды.
На тарелку выложите лапшу, мясной фарш, половину сваренного вкрутую яйца. Посыпьте нарезанным зеленым луком. Таким образом, ароматный, питательный и вкусный рамен с фаршем получается готовым.
