Гороховый суп с тушёнкой – это прекрасный способ внести разнообразие в повседневное меню и угодить своим близким.
Процесс приготовления
Гороховые супы давно завоевали любовь хозяек благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Этот сытный суп одинаково нравится и детям, и взрослым. Существует множество способов его приготовления, и сегодня я хочу представить один из них.
Предлагаю вам приготовить восхитительный гороховый суп с тушёнкой в мультиварке – современном устройстве, которое значительно экономит время и позволяет заняться другими делами.
Использование домашней тушёнки станет отличным дополнением к этому блюду, однако качественная покупная продукция также обеспечит превосходный результат. Я отдаю предпочтение двум производителям, чья тушёнка отличается оптимальным соотношением мяса, жира и бульона.
Перейдём к приготовлению блюда! Для начала подготовим ингредиенты согласно списку. Я предварительно замочила горох на два часа.
Для начала потребуется немного жира из банки с тушёнкой, на нём мы будем обжаривать лук и морковь.
Нарежем овощи мелкими кубиками.
Установим режим «Жарка» и выделим 10-15 минут для пассеровки овощей, периодически помешивая их.
В мультиварку поместите предварительно замоченный и промытый горох, залейте его 2,5 литрами воды и установите режим «Суп» или «Тушение». Готовьте горох с овощами в течение 45-60 минут, пока он не станет достаточно мягким. Если потребуется, добавьте ещё кипятка для достижения желаемой консистенции.
Картофель нарежем кубиками или брусочками и добавим в суп.
После этого добавьте тушёнку. Продолжайте приготовление супа на режиме «Суп» или «Тушение» до полной готовности картофеля. Параллельно с этим вы можете испечь в духовке аппетитные сухарики.
На этом этапе блюдо завершено. Гороховый суп с тушёнкой, приготовленный в мультиварке, отличается насыщенным вкусом, сытностью и является очень вкусным. Такой суп станет отличным источником энергии.
Подавайте готовое блюдо с хрустящими сухариками и свежей зеленью. Наслаждайтесь едой!
