Процесс приготовления
Салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем, по сути представляющий собой вариацию «Оливье», отличается простотой приготовления и приятным вкусом. Время его подготовки составит около тридцати минут при условии, что овощи и яйца уже сварены. В качестве заправки используется майонез, однако я также добавляю небольшое количество сметаны для более мягкого вкуса. Рекомендую попробовать этот салат, если вы еще не знакомы с ним.
Для создания этого салата потребуются крабовые палочки, морковь, яйца, картофель, зеленый лук, соленые (маринованные) огурцы, майонез, соль и перец.
Крабовые палочки необходимо измельчить и поместить в миску.
Отваренную, охлажденную и очищенную морковь нарезают мелкими кусочками и добавляют в миску с крабовыми палочками.
Яйца отвариваем до готовности, затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. После чего натираем на терке или измельчаем небольшими кубиками.
Зеленый лук промывается и нарезается. Затем добавляется в салат.
Один крупный маринованный или соленый огурец измельчают кубиками и помещают к другим компонентам салата.
Картофель подвергаем варке в кожуре. По завершении варится необходимо охладить и очистить от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками и помещаем в миску.
Приправляют салат солью и перцем, затем заправляют майонезом; допускается добавление небольшого количества сметаны.
Все составляющие ингредиенты салата – крабовые палочки, картофель, яйца, морковь, зеленый лук, соленый огурец, соль, черный молотый перец и майонез – тщательно перемешиваются.
Предлагаем салат из крабовых палочек, дополненный яйцами и картофелем, в качестве закуски к обеду или ужину.
Дополнения к рецепту
-
Какой рецепт домашнего майонеза позволит получить вкусное и питательное блюдо? — 35 вариантов с иллюстрациями
