Предлагаю приготовить аппетитный суп с курицей, цветной капустой, зелёным горошком и сыром. Я уверен, что он доставит вам массу приятных вкусовых ощущений!
Процесс приготовления
Этот диетический суп станет отличным выбором для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Он не только обладает восхитительным вкусом, но и богат витаминами благодаря обилию полезных овощей. Мягкий плавленый сыр и цветная капуста придают блюду деликатную нежность, а горошек с соусом добавляет изюминку во вкус. Приготовьте его и получите удовольствие!
Чтобы приготовить суп, вам понадобятся куриное филе, вода, цветная капуста, консервированный зелёный горошек, репчатый лук, морковь, овощная приправа, мягкий плавленый сыр «Сливочный», подсолнечное рафинированное масло и петрушка для украшения.
Куриное филе нарежьте на более крупные куски, залейте холодной водой и варите в течение получаса.
Капустный кочан следует разделить на небольшие кусочки.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Овощную культуру морковь необходимо очистить и натереть с использованием крупной терки.
Лук слегка обжарить на масле.
Добавить к луку морковь.
Овощи пассеровать до мягкости.
В кипящий бульон, приготовленный из курицы, следует добавить небольшие соцветия цветной капусты, вернуть к кипению и варить в течение 5 минут.
Затем добавьте зелёный горошек вместе с его жидкостью и продолжайте варить еще 3 минуты.
Для придания вкуса суп дополняют обжаренным луком, натертой морковью и овощной смесью специй.
Необходимо варить суп ещё три минуты, после чего снять с огня.
Заправить суп плавленым сыром.
Сыр нужно размешивать до тех пор, пока он полностью не растворится. Дальнейший нагрев супа не допускается!
При сервировке суп рекомендуется посыпать измельчённой петрушкой.
Приятного аппетита!
