Приготовить домашний суп проще простого. Этот легкий бульон, приготовленный из куриного филе и овощей, не требует обжаривания – достаточно последовательно добавлять ингредиенты в кастрюлю и варить до полной готовности.
Этот вариант блюда является одновременно полезным и питательным, а его горячий вид особенно хорош для согревания в холодное время года.
- Б: 2.36
- Ж: 0.15
- У: 1.68
Процесс приготовления
Представлен перечень необходимых продуктов для приготовления куриного супа с картофелем и морковью.
В кипящий бульон поместите предварительно промытое куриное филе и варите при умеренном кипении в течение пятнадцати минут. После этого добавьте соль по вкусу.
Картофель, не слишком крупный, очистите от кожуры и отправьте в кипящий бульон. Мелкий картофель можно оставить целым, без нарезки брусочками. Также в бульон положите лавровый лист и душистый перец горошком.
После добавления картофеля в бульон выложите нарезанную соломкой морковь.
Продолжайте варить суп еще 15 минут, чтобы картофель и морковь стали мягкими. В заключение добавьте мелко нарезанный укроп и, по желанию, измельченный чеснок. Суп считается готовым.
Готовый куриный суп с картошкой и морковью подавайте горячим. Перед подачей нарежьте мясо на кусочки среднего размера. Это блюдо обладает насыщенным ароматом, восхитительным вкусом и является очень полезным. Приготовление такого супа – процесс простой и доступный каждому.
Приятного всем аппетита!
