Предлагаю ознакомиться с рецептом очень вкусного и питательного супа. Он отличается простотой приготовления, но при этом обладает такой насыщенностью вкуса, что в качестве основного блюда вполне подойдет, позволяя сразу же перейти к десерту. Для его создания можно использовать любой мясной фарш.
- Б: 2.85
- Ж: 4.29
- У: 3.31
Процесс приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления картофельного супа с добавлением мясного фарша.
Нарежьте морковь, репчатый лук и чеснок мелкими кусочками. Переложите их в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Добавьте подсолнечное рафинированное масло.
Обжаривайте овощи до тех пор, пока лук не станет прозрачным, это займет около 5-6 минут.
Затем добавьте мясной фарш в сковороду. В качестве основы я использую смесь свинины и курицы.
Продолжайте тушить фарш вместе с овощами до изменения его цвета, что обычно занимает 6-7 минут. Используйте лопатку, чтобы разбить комки фарша и перемешать его с овощной смесью.
Добавьте нарезанный картофель.
Влейте бульон или воду. Приправьте суп солью и перцем.
Для достижения полной готовности всех компонентов необходимо варить суп в течение дополнительных 15-20 минут.
Ароматный, насыщенный и вкусный картофельный суп с мясным фаршем готов к подаче.
