Как считать калории?Что такое калорийность?Норма калорий
Процесс приготовления
Суп с индейкой и овсяными хлопьями представляет собой вкусное, питательное и диетическое блюдо. Оно рекомендуется к употреблению людям, имеющим проблемы с печенью, поджелудочной железой и желудком. Приготовление этого супа не займет много времени при условии использования готового бульона, а сам процесс достаточно прост.
Для приготовления потребуется: бульон из индейки, картофель, морковь, овсяные хлопья быстрого приготовления, лук-порей или репчатый лук, подсолнечное масло, соль.
Варим бульон из индейки.
Картофель необходимо очистить от кожуры, промыть и нарезать кубиками. Затем помещаем его в кастрюлю с бульоном и ставим на плиту для варки.
Морковь и лук моем, чистим и нарезаем. В данном случае я использовала лук-порей из-за его более мягкого и нежного вкуса по сравнению с обычным репчатым луком. На сковороду добавляем немного подсолнечного масла и выкладываем нарезанные овощи, обжаривая их в течение 10 минут.
После этого лук и морковь добавляют в кастрюлю с картофелем и бульоном, продолжая варку до полной готовности овощей.
Как только картофель, морковь и лук будут сварены, вводят в кастрюлю овсяные хлопья быстрого приготовления. Суп солят по вкусу и варят еще 5-7 минут, после чего выключают.
Зелень промывают и мелко нарезают, затем добавляют в готовый суп.
Отварное мясо индейки очищают от жировой кожицы и костей.
Суп перекладывают в тарелку, добавляют небольшой кусочек варёной индейки и сервируют блюдо.
Необыкновенно простой и очень вкусный суп.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
-
Вопрос о подсчёте калорий: что подразумевается под термином «калорийность» и какой объём калорий считается нормой?
