Салат из красной капусты с чесноком справедливо можно назвать полезным блюдом. Сочная свежая капуста является источником витаминов и микроэлементов, а чеснок обладает антиоксидантными свойствами и способствует укреплению иммунитета. В осенний или зимний период такое угощение станет ценным дополнением к рациону для вас и ваших близких. Приобретите привлекательную краснокочанную капусту и создайте из нее аппетитный, красочный и необычный салат.
Процесс приготовления
Подготовьте необходимые компоненты для приготовления салата из краснокочанной капусты с чесноком.
Нарежьте краснокочанную капусту тонкими полосками и поместите в широкую емкость.
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс. Чеснок сразу же добавьте в салат.
Добавьте соль и перец по вкусу, а также майонез. В данном случае соус можно не экономить – салат получится более вкусным и насыщенным. Если вас беспокоит качество магазинного майонеза, замените его на домашний ( тут их много).
Тщательно перемешайте ингредиенты. Этот салат из красной капусты с чесноком, по сути, уже готов к употреблению, однако я рекомендую охладить его в течение получаса — сорока минут, чтобы он настоялся и приобрел более насыщенный вкус и запах.
Разложите капустный салат по индивидуальным тарелкам и подавайте на стол, украсив измельченной свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!
Дополнения к рецепту
-
Какие существуют способы приготовления вкусного и полезного домашнего майонеза? — 35 рецептов с иллюстрациями
