Этот простой овощной салат станет отличным вариантом для всей семьи. Я с удовольствием употребляю подобную пищу, поскольку она насыщает без необходимости добавления мяса, при этом обладает прекрасным вкусом и приносит ощутимую пользу здоровью.
Процесс приготовления
Для создания салата из рукколы, авокадо и помидоров необходимо подготовить все требуемые ингредиенты.
Листья рукколы следует тщательно промыть под проточной водой, промокнуть насухо и поместить в салатник.
Авокадо разрежьте пополам вдоль, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте удобным для вас способом. Добавьте кусочки авокадо в салатник.
Помидор следует помыть, нарезать на порционные кусочки и поместить в салатник.
Для приготовления соуса смешайте оливковое масло, горчицу и сливочный сыр; при желании добавьте лимонный сок.
Добавьте соус в салат и приправьте его солью по вашему вкусу.
Ароматный и питательный салат из рукколы, авокадо и помидоров готов к подаче.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
- Обычно я приобретаю незрелые плоды авокадо, беру несколько штук, чтобы они дозрели дома в темном месте; однако, если вы намереваетесь употребить их сразу, выбирайте плоды средней твердости.
