Процесс приготовления
Куриный суп с овсяными хлопьями представляет собой диетическое, насыщенное ароматом и полезное блюдо. Приготовление этого супа не требует особых усилий; обжарка овощей необязательна, хотя для придания дополнительного вкуса можно слегка поджарить лук и морковь на масле. Однако, если используется домашняя курица, я предпочитаю исключить этот этап из процесса приготовления.
Для приготовления потребуется вода, курица, картофель, соль, репчатый лук, овсяные хлопья, петрушка, чёрный молотый перец и лавровый лист. Курицу следует нарезать на порционные куски, поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. После того как куриное мясо будет готово, извлеките его из бульона и добавьте нарезанный картофель (кубиками).
Отделите мясо от костей и верните его обратно в кастрюлю. Когда картофель почти, но ещё не полностью, сварится, приправьте суп солью и добавьте половину очищенной луковицы.
Прокипятите суп приблизительно 7 минут, удалите луковицу, а затем добавьте овсяные хлопья (не быстрого приготовления).
Приготовление супа займет около десяти минут. После того, как суп будет готов, добавьте в него зелень, лавровый лист и чёрный перец. Куриный суп с овсянкой почти завершил свой цикл приготовления; доведите его до кипения и выключите огонь. Примерно через десять минут куриный суп с овсяными хлопьями будет готов к подаче.
Зовите всех обедать:)
И приятного вам аппетита!!!
Другие рецепты куриных супов
- Куриный суп с грибами
- Легкий куриный суп с шафраном
- Куриный суп с лапшой и зеленым горошком
- Куриный суп с овощами
- Куриный суп с цветной капустой
- Куриный суп в мультиварке
