Куриный суп с креветками представляет собой прекрасный вариант быстрого первого блюда, особенно если под рукой имеется готовый куриный бульон. Получается насыщенное, ароматное и обладающее приятной пикантностью блюдо.
- Б: 4.33
- Ж: 2.53
- У: 4.89
Процесс приготовления
Для приготовления куриного супа с креветками потребуются следующие ингредиенты.
Необходимо очистить репчатый лук и морковь, тщательно промыть их и нарезать. Затем поместите нарезанные овощи в кастрюлю с толстым дном или на сковороду.
Влейте подсолнечное масло в сковороду и обжаривайте овощи в течение 5-6 минут на среднем огне.
Затем добавьте нарезанный картофель, предварительно очищенный и вымытый.
Добавьте к овощам куриный бульон и начинайте приготовление супа.
Чтобы приготовить куриный бульон, промойте курицу и поместите ее в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и удалите пену. Варите бульон на слабом огне с частично снятой крышкой до готовности курицы, после чего процедите его.
Пока суп варится, залейте креветки кипятком для очистки от панциря и кишечной вены.
Примерно за пять минут до завершения варки супа, поместите лапшу в кастрюлю, приправьте солью и перцем.
В готовый суп выложите креветки.
Ароматный куриный суп с креветками готов к употреблению. Подавайте блюдо, дополнив его кусочком отварной курицы.
