Зелень укропа
Процесс приготовления
Гороховый суп с куриными бедрышками представляет собой насыщенное и достаточно питательное первое блюдо, которое может служить полноценным обедом.
В качестве ключевого компонента для данного супа был использован зеленый горошек, поскольку он обладает наибольшей пользой и содержит наименьшее количество калорий. Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного горохового супа на курином бульоне с добавлением душистых специй и сельдерея.
Необходимо подготовить следующие компоненты: зеленый сухой горох, куриное мясо, лук, сельдерей, морковь и растительное масло.
Влейте в кастрюлю 3 литра воды, поместите туда куриные бедра и доведите до кипения.
Приступив к удалению известкового отложения, добавьте тщательно промытый колотый сухой зеленый горох и продолжайте варку до достижения им мягкости.
Лук необходимо нарезать, сельдерей также порежьте, а морковь натрите на терке, после чего посолите.
Затем обжарьте нарезанные ингредиенты на среднем огне, доводя их почти до полной готовности.
Извлеките куриное мясо из костей и поместите его обратно в суповую основу.
Когда овощи будут почти готовы, добавьте их в суп и варите все вместе на небольшом огне приблизительно 5 минут.
Приготовленный суп, содержащий разварившийся зеленый горошек, овощи и курицу, готов к употреблению.
Подавайте приготовленный гороховый суп с курицей, дополнив блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Вы можете ознакомиться с рецептами других вариантов горохового супа на нашем веб-ресурсе
- Гороховый суп-пюре с курицей
- Гороховый суп с сосисками
- Постный гороховый суп
- Гороховый суп с копченостями
