Процесс приготовления
Разнообразные супы – важная составляющая здорового питания. Чтобы избежать однообразия в меню первых блюд, рекомендуется готовить их максимально разнообразными. В качестве эксперимента попробуйте приготовить суп с консервированной фасолью. На основе бульона из куриной грудки такой суп получается одновременно аппетитным, полезным и интересным. Что ещё нужно для того, чтобы домочадцам было вкусно и сытно?
Для приготовления куриного супа с белой консервированной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты: вода, куриная грудка, репчатый лук, картофель, консервированная фасоль, морковь, подсолнечное масло, соль, молотый перец, лавровый лист, а также зелёный лук и петрушка.
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками и отварите в воде до полной готовности. Картофель очистите от кожуры и порежьте, затем добавьте его в кастрюлю и варите до мягкости.
Слейте жидкость из консервированной фасоли, а бульон посолите.
Вместе с обжаренными на подсолнечном масле кубиками лука и морковью, натёртой на мелкой тёрке, следует добавить фасоль в суп.
Продолжайте варить суп ещё около пяти минут, а затем добавьте половину лаврового листа и молотый перец.
В конце приготовления в суп рекомендуется добавить измельчённую зелень после чего выключите плиту.
Спустя 5-7 минут суп с консервированной фасолью будет готов к подаче.
Приятного вам аппетита!!!
