Я предлагаю приготовить легкий куриный суп с яичной лапшой. В настоящее время многие продуктовые магазины предлагают этот вид лапши для использования в разнообразных рецептах. Приготовление лапши не занимает много времени, и все блюда с ней отличаются превосходным вкусом.
Процесс приготовления
Для создания куриного супа с яичной лапшой необходимо подготовить указанные ингредиенты согласно списку.
Начните с тщательной промывки филе и его нарезки на небольшие кубики. В кастрюле доведите воду до кипения, поместите туда подготовленное филе, добавьте соль и варите до полной готовности.
Натереть на тёрке морковь, измельчить лук.
Почистить картофель и нарезать его кубиками.
После закипания воды с филе в кастрюле, важно удалить образовавшуюся пену и добавить в бульон лук, морковь, перец горошком и лавровый лист.
После того как филе станет легко протыкаться вилкой, добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и продолжайте варить его еще 15 минут.
Затем поместите яичную лапшу в кипящий суп, тщательно перемешайте и готовьте согласно инструкции на упаковке – обычно это занимает от 5 до 7 минут.
В конце приготовления добавьте в готовый суп мелко нарубленную петрушку. Дайте супу настояться под крышкой в течение 10 минут.
В заключение куриный суп с яичной лапшой следует разлить по тарелкам, приправить перцем и подавать к обеду.
Приятного аппетита!
