Домашний рассольник с рисом, приготовленный из заготовки на зиму, представляет собой быстрый, аппетитный и насыщенный аромат суп, идеальный для повседневного меню!
Процесс приготовления
Зимой сложно представить что-то вкуснее домашнего рассольника! Это замечательное и сытное первое блюдо требует нескольких этапов приготовления: от варки бульона до тушения огурцов и варки крупы. Если вы стремитесь ускорить процесс и порадовать семью оперативным супом с соленьями – этот рецепт для вас.
Приготовьте домашний суп рассольник из заправки на зимуВы оцените результат, когда попробуете приготовленный суп. Этот вариант быстрого приготовления отлично подходит для больших семей, где хозяйке приходится совмещать готовку с множеством других важных задач.
Как я уже отмечал ранее, заправку для приготовления рассольника мы подготовили еще осенью. Для того чтобы приготовить рассольник в домашних условиях, понадобятся мясной бульон (который можно приготовить на воде), картофель, соль, лавровый лист и свежая зелень укропа.
Затем картофель нарезается крупными кубиками.
Жидкость, будь то бульон или вода, нагревают до состояния кипения. Затем добавляют нарезанный картофель и варят его до полной готовности.
В это же время открывается банка с консервированной заправкой.
Подготовленная заправка добавляется в бульон, в котором варился картофель, после чего следует перемешать содержимое кастрюли.
Приготовленный рассольник выдерживают на огне в течение трех минут для повторного нагревания.
По вкусу добавляют соль, если необходимо, и кладут лавровый лист.
Затем блюдо приправляют измельченным укропом и дают настояться еще пять минут под крышкой. Приятного аппетита, приготовление заняло немного времени!
Домашний суп рассольник готов! Подавайте его в высоких суповых тарелках к столу.
Для тех, кто соблюдает пост, приготовление рассольника на воде из магазина – весьма полезный прием на зиму. Это позволяет избежать длительного пребывания на кухне и соблазнов от запаха готовящейся еды, а сам суп получается превосходным.
Любителям мясных блюд, не соблюдающим пост, в домашний рассольник обязательно следует добавить кусочек вареного мяса с костью. Это придает блюду особенный вкус!
Другие рецепты рассольника
- Постный рассольник
- Рассольник с овсянкой
- Рассольник с рисом
- Рассольник с перловкой в мультиварке
- Рассольник в мультиварке
- Рассольник «Ленинградский»
