Для тех, кто стремится к сбалансированному питанию или просто желает снять усталость, диетические щи с куриным филе и квашеной капустой представляются замечательным выбором. Приготовление этого блюда не требует значительных усилий – процесс гораздо проще, чем приготовление вареного картофеля. В результате получается очень вкусный, полезный и легкоусвояемый суп. Я часто готовлю такой суп для себя, дополняя его перед подачей небольшим количеством обезжиренной сметаны и свежей зеленью. Кастрюля 2,5 литраПолучается около 2,5 литров диетических щейКак считать калории?Что такое калорийность?Норма калорий
Процесс приготовления
Перейдем к списку ингредиентов, необходимых для приготовления ПП-щец из квашеной капусты с курицей.
В кастрюлю поместите квашеную капусту. Если кислотность кажется чрезмерной, промойте ее под проточной водой в дуршлаге. Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками и добавьте в кастрюлю.
Помидор нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю.
Куриное филе следует нарезать небольшими фрагментами и переложить в кастрюлю.
После этого залейте ингредиенты быстро закипевшей водой, накройте емкость крышкой и варите диетические щи с использованием кислой капусты на среднем огне приблизительно 25-30 минут.
За пять минут до окончания приготовления добавьте специи и сушеные травы.
Щи, приготовленные по принципам правильного питания из квашеной капусты с куриным филе, готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
-
Что подразумевается под аббревиатурой ПП? Основные принципы сбалансированного питания. Какие продукты разрешены при соблюдении ПП?
-
Как осуществлять подсчет калорий? Что представляет собой понятие «калорийность»? Какой объем калорий является нормой?
- В качестве источника белка подойдет филе куриной грудки или бедра. Также допустимо использование нежирной говядины, однако время приготовления в этом случае увеличится.
- В качестве альтернативы кислой капусте можно использовать свежую капусту.
