Процесс приготовления
Порадуйте близких этим восхитительным пирогом с виноградом. Его основа изготовлена из творожного теста, сочная и сладкая начинка скрыта под хрустящей, душистой «шапочкой». Получается десерт, который отличается приятным вкусом, простотой приготовления, нежной текстурой и сладостью. Этот пирог с виноградом придется по вкусу абсолютно всем.
Для приготовления теста необходимо растопить сливочное масло, добавить сахар и творог, а затем тщательно перемешать все ингредиенты.
Просеять муку и разрыхлитель.
Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Возможно, потребуется немного больше муки – это зависит от ее сорта.
Равномерно распределите тесто руками по форме для выпечки или противню с бортиками (диаметр моей круглой формы составляет 27 сантиметров).
Проткнуть вилкой. Затем поместить в духовку на десять минут, установив температуру 180 градусов Цельсия.
В то время как основа готовится, необходимо взбить яйца с сахаром и сметаной.
Добавить ванилин и перемешать.
На подпеченную основу выложить виноград.
Вылить заливку.
Выпекание виноградного пирога осуществляется при температуре 180 градусов до достижения полной готовности, что обычно занимает около тридцати-сорока минут.
Вкусен и теплым и остывшим.
Приятного чаепития!
Дополнения к рецепту
-
Рецепт разрыхлителя без глютена
-
Какие характеристики определяют силу и слабость пшеничной муки? Каково содержание клейковины в ней? Какой сорт муки следует отдать предпочтение?
