Этот аппетитный и сочный салат готовится из небольшого количества доступных продуктов. Остроту блюду придает чеснок.
Процесс приготовления
Сочетание копченого сыра и свежей моркови создает превосходный вкус, придавая салату особую мягкость. В состав салата с колбасным сыром и морковью нередко включают тертое вареное яйцо, консервированную кукурузу или грецкие орехи для разнообразия вкуса. При натирании ингредиентов на мелкой терке получается удобная масса, подходящая для приготовления бутербродов.
Начинаю приготовление! Сразу же собираю необходимые продукты согласно рецепту салата с копченым сыром и морковью.
Колбасный сыр предварительно охлаждаю в холодильной камере, затем натираю на крупной терке непосредственно в миску. В случае если колбасный сыр слишком мягкий, его можно ненадолго поместить в морозильную камеру для удобства натирания.
Свежую морковь очищаю от кожуры, мою.
Натираю ее на крупной терке.
Добавляю морковь к сыру.
Чеснок я очищаю, промываю, мелко нарезаю и помещаю в миску с остальными компонентами.
Затем добавляю нарезанный укроп.
Добавляю по вкусу майонез.
Аккуратно перемешиваю салатную массу. Пробую блюдо и определяю, требуется ли добавление соли; при необходимости добавляю соль и еще раз тщательно перемешиваю все компоненты. Как правило, я не использую соль при приготовлении этого салата.
Салат с колбасным сыром и морковью можно подавать на стол!
Для декора я использую веточки укропа и клюкву.
Приятного Вам аппетита!
Дополнения к рецепту
-
Как создать восхитительный и питательный домашний майонез? — Подборка из 35 рецептов с иллюстрациями
- Когда колбасный сыр трудно натирается и прилипает к терке, рекомендуется смазать ее растительным маслом.
- В качестве альтернативы майонезу салат можно заправить сметаной.
