Процесс приготовления
Салат, сочетающий в себе фасоль, сыр, крабовые палочки и перец, уместно подавать как на обычный ужин, так и на торжественный стол. Его повседневность обусловлена простотой ингредиентов и ощущением насыщения, а праздничность – выразительным внешним видом и насыщенным вкусом. Дополнительные декоративные элементы ему не требуются, поскольку он сам по себе является украшением сервировки стола. Небольшое количество петрушки позволит придать салату завершенный вид.
Для создания салата потребуются красная консервированная фасоль, твёрдый сыр (в данном случае использовался «Пошехонский»), крабовые палочки, стручок сладкого красного перца, майонез, зелень петрушки и соль.
Палочки разморозить и мелко нашинковать.
Перец очищают от плодоножки и семян, после чего разрезают вдоль на четыре части, а затем каждую из них нарезают тонкой соломкой.
Сыр натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Листву петрушки тщательно промывают под проточной водой, обсушивают и измельчают.
В миску помещают отжатую фасоль, сыр, крабовые палочки, нарезанный перец и петрушку.
Смесь перемешать и заправить майонезом.
Салат перемешать, при необходимости посолить.
Рекомендуется подавать салат из фасоли, сыра, крабовых палочек и перца в порционных тарелках, декорируя его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
-
Как самостоятельно приготовить вкусный и полезный домашний майонез? – представлено 35 рецептов с иллюстрациями
